Tortitas americanas con thermomix
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Tortitas americanas con thermomix

Receta facilísima de tortitas americanas hechas con Thermomix, acompañadas de nata montada casera y chocolate a la taza

Esta receta tan simple y conocida es la típica de los fríos domingos de invierno en casa, creo que no hay nada mejor!!

Irene-Guirao

Ingredientes

3 raciones
  1. 150 g Harina
  2. 50 g Mantequilla
  3. 200 ml Leche semidesnatada
  4. 2 Huevos
  5. 1 cdts Sal
  6. 2 cdas Azúcar
  7. 1/2 sobre Levadura en polvo

Pasos

15 minutos
  1. En primer lugar y un rato antes de hacer toda la masa, se sacará la mantequilla a temperatura ambiente para que se quede blandita. Sino, en la masa quedarán muchos grumos y no será muy agradable.

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  2. Con la mantequilla ya derretida se comenzará la preparación. Primero poner los huevos solo y a máxima velocidad batir durante unos segundos, posteriormente añadir el resto de los ingredientes(harina, sal, azúcar, leche y mantequilla) y programar 15-20 segundos a velocidad 6.

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  3. Por último añadir la levadura y mezclar un poquito, sin llegar a batir con mucha intensidad para que la levadura no pierda la fuerza.

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  4. Con la masa ya preparada vamos a poner los toppings, se puede poner como en la foto sirope de caramelo, unos copos de avena y nueces

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  5. Para hacer las tortitas, en una sartén antiadherente poner una nuez pequeñita de mantequilla dejar que se derrita, posteriormente añadir la cantidad deseada de masa y dejar que se cocine poco a poco(si son más gruesas, poner a fuego medio y durante más tiempo) por un lado y por el otro.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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(2)

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