Tortilla de espinacas (al estilo griego)
Con un resto de las espinacas al estilo griego que hice para las tartaletas, he hecho esta tortilla , que tiene un sabor especial y diferente!
#calendario2025
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Bate bien los huevos
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2
Mezcla con las espinacas que llevan queso, hierbabuena y quesos feta y mozzarella
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3
Pon al fuego una sartén para que vaya calentándose, sin aceite!!!
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4
Mézclalo bien. Insisto! 😜
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5
Cuando esté bien mezclado, pon una cucharada de aove en la sartén caliente…
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6
.. y vierte la mezcla en ella
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7
Pon el fuego muy bajo y tapa la sartén. Espera unos tres o cuatro minutos. Con una espátula, separa el borde de la tortilla de la pared de la sartén y dale la vuelta tapándola con un plato.
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8
Vuelve a poner la mezcla en la sartén (en la que habrás echado otra cucharada de aove), para cuajar la tortilla por el otro lado.
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9
Tras otros tres o cuatro minutos, vuelve a dar la vuelta con el plato, y lista! Ponla en un plato limpio y a la mesa!!
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10
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