Salpicón de pollo liviano
Un rico salpicón de pollo y vegetales, ideal para éstos días de tanto calor.
Dejo el enlace :
https://cookpad.com/ar/recetas/117987-aderezos-o-condimentos-para-ensaladas-light
Ingredientes
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tomates cherry o comunes
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zanahoria rallada
Pasos de la receta
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1
Lavar muy bien las hojas de lechuga, dejar en agua con unas gotas de vinagre mientras se preparan los otros ingredientes.
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2
Cortar el pollo, en éste caso la pechuga cocida sin piel a la parrilla o hervida en tiras o en cubos.
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3
Se cocina el choclo en agua hirviendo por 5 minutos, luego se lo retira, y con un cuchillo se lo desgrana.
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4
Ya se tienen lavados los tomates y la zanahoria rallada. Se escurre la lechuga, acomodar en una ensaladera o fuente, luego se va acomodando el pollo, el choclo, los tomates y la zanahoria, se condimenta a gusto. Dejo el enlace de condimentos para ensaladas.
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