Ajo Aceite
Cambiar

Ajo Aceite

Chef Javier Fernandez

Ingredientes

  1. 2 Yemas
  2. 2 Dientes De Ajo
  3. 0,4 Aceite De Oliva
  4. Sal
  5. Limón

Pasos

  1. Añadir foto

    Se machaca el ajo con dos granos de sal. Cuando está totalmente deshecho, se echan las dos Yemas. Se revuelve con la mano del mortero y se va añadiendo el aceite en un hilo, muy despacio y poco a poco. Cuando esté bien ligado, se echa la sal y un chorrito de zumo de limón. Se prueba y se rectifica de sal o limón

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Javier Fernandez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/1759436

Foto respuesta

(0)

¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta

Búsquedas relacionadas