Pastel de patata o suffle de papa y jamón
Maggie
@maggie_cookbook1017
Una rica alternativa para puré de papa, muy buen acompañante para la cena de navidad o año nuevo
Ingredientes
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12 papas grandes
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1/4 de jamón
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300 gr queso manchego
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300 gr queso motzarella
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1 lata media crema
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280 cgr de queso crema
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1 lata leche evaporada
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al gusto sal y pimienta
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2 c/das mantequilla
Pasos de la receta
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1
En agua hirviendo agregar las papas bien lavadas o peladas como gustes, sancochar por 15 min.
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2
Mientras licuamos la leche, queso crema y media crema
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3
Engrasar un molde con mantequilla
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4
Pelar y hacer rebanadas gruesas y acomodando sobre el molde
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5
Trocear jamón y queso manchego y salpimentado cada capa
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6
Bañar con la mezcla de crema,queso y leche.
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7
Espolvorear el queso motzarella por encima
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8
Tapar y hornear por 20 min a 350 ° f, rectificar con un cuchillo como si fuera pastel debe de estar bien cocida la papá.
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9
Por último se gratina unos 5 a 7 min sin quemar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/1806995
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Escrita por
Mejor conocida como tia maggie .
Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.
http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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