Pollo al vino blanco

Ponemos en una olla el aceite y echamos las verduras

Una vez esté pochada echamos el pollo (lógicamente echaremos sal ya al gusto de cada uno)

Dejaremos que se haga algo que no quede cruda pero tampoco pasada.

En el mortero echaremos los 3 dientes de ajo junto con el perejil y la pimienta, una vez picado echaremos ahí mismo el vino pero solamente hasta la mitad y añadiremos agua hasta el borde

Lo echamos junto con el pollo y le añadiremos más agua hasta cubrirlo

Una vez cubierto le echaremos los guisantes y ya lo dejaremos cocer unos 30 min aproximados

Y listo una vez echo ya se puede devorar jajajjajja