Pastelitos de nata

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Ingredientes

  1. 1 masa de hojaldre fresco rectangular
  2. 1 huevo
  3. 500 ml. nata para montar
  4. 8 cucharadas soperas azúcar

Pasos de la receta

  1. 1

    Pre-calentar el horno según fabricante. Cortar la masa en 16 rectángulos

  2. 2

    Poner 8 rectángulos en una bandeja de horno en la que habremos puesto papel de hornear.

  3. 3

    Untar las bases con agua, con la ayuda de un pincel.

  4. 4

    Colocar las 8 placas restantes sobre las bases que hemos puesto en la bandeja.

  5. 5

    Untar la placa superior con el huevo batido. Hornear.

  6. 6

    Mientras, montar la nata con el azúcar.

  7. 7

    Cuando el hojaldré esté dorado, retirarlo del horno y dejar enfriar.

  8. 8

    Partir el hojaldre por la mitad.

  9. 9

    Con la ayuda de una manga pastelera, poner la nata sobre las bases.

  10. 10

    Tapar las bases con el resto de placas.

  11. 11

    Espolvorear con azúcar glasé. Mantener en la nevera hasta el momento de servir.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)
Me relaja muchísimo cocinar cuando no tengo la obligación de hacerlo. http://blog-mis-recetas.mis-recetas.org/2015/04/cookpad-presenta-nueva-web.htm
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