Jamoncitos de pollo a la mostaza
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Jamoncitos de pollo a la mostaza

Maria Jesus Estepa Alcaide

Ingredientes

  1. 1 kilo 300 g aprox muslos de pollo o un pollo troceado
  2. 2 cebollas
  3. 1 tomate maduro
  4. aceite
  5. 2 cucharadas mostaza
  6. pimienta
  7. caldo o agua
  8. 1 cucharada harina
  9. sal

Pasos

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    Salpimentamos el pollo y lo freímos ligeramente lo reservamos, en la misma sartén, pochamos la cebolla y el tomate rallado rehogamos un ratito y añadimos la harina volvemos a rehogar bien y añadimos el pollo.

  2. Blank step
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    Cubrimos con agua o caldo, dejamos cocer 30 minutos a fuego suave, a los 5 minutos de finalizar le ponemos la mostaza probamos de sal y listo.

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