Langostinos cocidos (con truco)
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Langostinos cocidos (con truco)

VÍDEO RECETA PASO A PASO PINCHA AQUÍ>>>>
https://www.youtube.com/watch?v=8bj0OMO8Vtc

Mary Barby

Ingredientes

  1. 500 g langostinos
  2. Agua con hielo
  3. Sal

Pasos

  1. Blank step
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    Pon a hervir agua con sal, cuando hierva se pone una pequeña cantidad de langostinos y tapa la olla.

  2. Blank step
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    El truco es!!!! para que queden bien jugosos y se pelen bien, es dejarlos cocer solo dos minutos y seguido pasarlos a una fuente con agua y hielo para cortar la cocción, se dejan unos minutos hasta que se enfríen.

  3. Blank step
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    Así hasta acabar con todos los langostinos, y teniendo en cuenta que antes de poner mas en la olla, deja que hierva el agua primero.

  4. Blank step
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    El agua que nos queda, se puede colar y se utiliza para otras preparaciones como sopas, arroces etc...

  5. Blank step
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    Listo!! ya tienes unos ricos langostinos cocidos, muy fáciles de pelar y súper jugosos.

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https://cookpad.com/es/recetas/2013937

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