Fantasía de frutas

Name: Fantasía de frutas
Ingredients: Melón cantalupo; Uvas blancas y rojas; Kiwi; Fresas; Mango; Azúcar; Pedro Ximénez (opcional)

4 cocineros planean hacer esto

José Luis Oliveira Pereira @cook_4069174

Con este postre, vamos a llevar a nuestra mesa un adelanto de la primavera que ya empieza a llamar a nuestra ventana. Si hay niños en casa, evidentemente no vamos a usar el Pedro Ximénez.
https://boproveito.blogspot.com.es/2017/02/festival-de-frutas.html

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Ingredientes

30 minutos

Melón cantalupo
Uvas blancas y rojas
Kiwi
Fresas
Mango
Azúcar
Pedro Ximénez (opcional)

Pasos de la receta

1

Cortamos el melón a la mitad, limpiamos de semillas y vamos sacando bolas con un sacabolas.
2

Cortamos el resto de las frutas en pequeños bocados.
3

Ponemos todas las frutas en un bol, añadimos el azúcar y el Pedro Ximénez al gusto.
4

Dejamos reposar para que se nos forme un rico almíbar.
5

Servimos en copas o como en la foto, en la mitad vacía del melón.