Pastel boloñesa fácil
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Pastel boloñesa fácil

Anoche íbamos a hacer patatas rellenas de boloñesa pero el plan se nos estropeó cuando fuimos a partir las patatas, así que cambiamos por pastel de carne boloñesa jajajaja ¡Estaba rico!

Marieta

Ingredientes

4 raciones
  1. 4 patatas grandes
  2. 300 gramos boloñesa (cebolla, carne y tomate la hago yo)
  3. Queso para gratinar
  4. Aceite de oliva
  5. Sal
  6. Mantequilla sin sal
  7. Nuez moscada
  8. Pimientas molidas
  9. Albahaca

Pasos

45 minutos
  1. Cocer las patatas con sal y aceite durante 30 minutos.

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  2. Pelar las patatas, machacarlas y poner mantequilla, sal, nuez moscada y pimienta.

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  3. Colocar el puré de fondo de la fuente que irá al horno.

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  4. Añadir la boloñesa. Yo la tenía hecha de días antes, la hago con carne picada, ajo, cebolla, tomate triturado, azúcar y mucho amor! Pero no tiene misterio.

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  5. Añadir el queso para fundir.

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  6. Añadir el toque de albahaca picada.

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  7. Meter al horno 10 minutos a gratinar a máxima potencia.

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  8. Sacar del horno y servir cuando el queso este fundido.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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