Magdalenas caseras esponjosas
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aida“Mm que bien huele y me han salido un montón jajajaja casi no me cabe de una tanda jajaj” -
Sof R“Muy buena receta! Fácil de hacer y resultado genial” -
Eli Lopez“Salen buenísimas!! Lo único que cambié fue el azúcar glas por el normal, ya que a mis hijas les gusta el crujiente de azúcar!😁” -
caroprude“Muy buenas, les puse un copete de merengue, un éxito” -
Porthos“En vez de vainilla, le pongo esencia de limón, muy ricas” -
Rafricana“Muy buenas. Hice normales, de choco, de pasas y de pepitas de chocolate”
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Batir los huevos con el azúcar, hasta que quede una crema blanquecina, le vamos añadiendo el aceite en hilo, poco a poco, y seguimos batiendo, echamos la leche y batimos.
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2
En otro bol, mezclamos la harina con la pizca de sal y la levadura, tamizarla y añadir a la mezcla, batir muy bien, hasta que esté todo bien mezclado, echar la vainilla. Dejar reposar 1 hora en el frigorífico.
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3
Precalentar el horno a 200ºC, mínimo 10 min antes de meter las magdalenas, vertemos la mezcla en cápsulas, rellenando la tercera parte, espolvorear con azúcar glass, y meterlas al horno, en el 2º nivel del horno, empezando por abajo y las dejamos 20 min a 200ºC.
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4
Cuando estén, las dejamos 5 min reposando en el molde, y después las dejamos enfriar sobre una rejilla.
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5
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