Sopa de albóndigas de atún
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Carmen“Me quedo riquisima” -
ISA“Ha salido muy buena. A mí marido le ha gustado mucho y eso que el sabor del atún cocinado no le gusta. Las albóndigas no las he frito para que tuvieran menos grasa y le he añadido un poco de caldo de pollo. Gracias por compartir, nunca se me hubiese ocurrido hacer unas albóndigas de atún 😜”
Ingredientes
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3 huevos
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1/2 Cebolla
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c/n Pan rallado (hasta que coja consistencia bolita)
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2 latas atún
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al gusto Sal
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aceite para freír
Pasos de la receta
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1
Para hacer las albóndigas se bate un huevo entero con dos claras y se reservan las yemas, freír 1/2 cebolla (si es pequeña entera) y se añade al huevo se le agrega las dos latas de atún y el pan rallado que admita y se hacen bolitas, se fríen.
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2
En una cacerola ponemos agua y se le echa las dos yemas que teníamos reservadas sal y limón, y cuando el caldo esta caliente se le añade las albóndigas se dejan unos minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/2136347
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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