Huevo Elegante
Mich Méndez
@nutrinfluencer
Para el brunch es una deliciosa opción para incluir más veggys desde el desayuno p merienda en tu día a día
Pasos de la receta
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1
Sacar la pulpa del jitomate y rebanar una tapita
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2
Poner el huevo crudo con las hojas de albahaca, pinchar la yema sin romperla, sal pimentar al gusto
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3
Acomodar los champiñones
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4
Tapar con el queso y hornear en el microondas 90seg para huevo tierno 120-150 para bien cocido
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5
Disfruta!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mich Méndez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/2136413
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Escrita por
Expat Mom cocinando por todos lados, buscando un estilo de vida saludable, omnívoro y sustentable creando increíbles platillos con ingredientes locales y toque mexicano en cada idea
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