Cordon Bleu de pavo
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Cordon Bleu de pavo

La Cocina de Con

Ingredientes

  1. 1 pechuga de pavo grande
  2. 1 loncha queso gouda
  3. 1 loncha jamón de york
  4. Pan rallado
  5. Sal
  6. Huevo
  7. Aceite de oliva

Pasos

  1. Editar

    Batimos el huevo; pasamos la pechuga primero por él, y después por pan rallado, apretando los bordes; calentamos una sartén con un chorro de aceite, y la freímos hasta que alcance un color dorado; la sacamos, y la ponemos sobre papel absorbente.

  2. Editar

  3. Editar

  4. Editar

    Batimos el huevo; pasamos la pechuga primero por él, y después por pan rallado, apretando los bordes; calentamos una sartén con un chorro de aceite, y la freímos hasta que alcance un color dorado; la sacamos, y la ponemos sobre papel absorbente.

  5. Editar

  6. Editar

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