Flan de galletas y manzana al microondas
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Flan de galletas y manzana al microondas

Flan de galletas y manzana al microondas riquísimo y rapidísimo de hacer.

Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: Ana Rodríguez del blog “Recetas para Cocinillas”

Frescamp

Ingredientes

4 raciones
  1. 2 Huevos
  2. 3/4 de vaso Azúcar
  3. 1 vaso Leche
  4. 8 Galletas maría
  5. 1 Manzana roja
  6. 1 chorrito Caramelo líquido

Pasos

15 minutos
  1. Blank step
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    En un bol mezcla los huevos y el azúcar. Añade la leche y las galletas trituradas previamente.
    Tritura la manzana y añádela también.

  2. Blank step
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    Remueve todo y bátelo con la batidora o en una picadora hasta que quede una crema uniforme sin grumos.

  3. Blank step
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    En un molde apto para microondas, echa caramelo en la base.

  4. Blank step
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    Vierte la mezcla por encima y cocínalo en el microondas durante 7 minutos a 800W (te recomiendo que lo pongas primero menos tiempo y vayas comprobando con un palillo si está bien hecho o necesita más tiempo, porque cada microondas es diferente y a lo mejor en el tuyo necesita algo menos de tiempo).

  5. Blank step
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    Déjalo enfriar y desmolda.
    Bon appétit!

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Frescamp le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/220593

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(2)

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