Flan de galletas y manzana al microondas
Flan de galletas y manzana al microondas riquísimo y rapidísimo de hacer.
Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: Ana Rodríguez del blog “Recetas para Cocinillas”
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
En un bol mezcla los huevos y el azúcar. Añade la leche y las galletas trituradas previamente.
Tritura la manzana y añádela también. -
2
Remueve todo y bátelo con la batidora o en una picadora hasta que quede una crema uniforme sin grumos.
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3
En un molde apto para microondas, echa caramelo en la base.
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4
Vierte la mezcla por encima y cocínalo en el microondas durante 7 minutos a 800W (te recomiendo que lo pongas primero menos tiempo y vayas comprobando con un palillo si está bien hecho o necesita más tiempo, porque cada microondas es diferente y a lo mejor en el tuyo necesita algo menos de tiempo).
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5
Déjalo enfriar y desmolda.
Bon appétit!
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