Pollo con salsa de tomate

Name: Pollo con salsa de tomate
Yield: 3 raciones
Ingredients: 3 Pedazos de Pollo (muslo y/o la parte de arriba del muslo); 4 Papas; 125 gr Pulpa de Tomates; 2 dientes Ajo; 1 hoja Laurel; 1 Rama Romero; 5/6 hojas Salvia; 5 Cucharas Aceite de Oliva Virgen Extra; 1/2 Copa Vino Blanco; Sal; Pimienta Negra

Cocinada 1 vez

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Esta receta de pollo con salsa de tomate me recuerda a mi infancia ;D

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

3 Pedazos de Pollo (muslo y/o la parte de arriba del muslo)
4 Papas
125 gr Pulpa de Tomates
2 dientes Ajo
1 hoja Laurel
1 Rama Romero
5/6 hojas Salvia
5 Cucharas Aceite de Oliva Virgen Extra
1/2 Copa Vino Blanco
Sal
Pimienta Negra

Pasos de la receta

1

En una olla dorar bien el pollo con: el aceite, los dientes de ajo y las hierbas aromáticas.
Añadir el vino blanco y hacer evaporar su alcohol.
Limpiar las papas, cortarlas en cubos y dejarlas un minuto con el pollo.
Unir la salsa de tomate.
Salpimentar.
2

Tapar la olla y dejar cocinar a fuego lento unos 30/40 minutos.

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Muchas gracias por enseñarme. Saludos!!

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Comentarios

Escrita por

ItaliaMiAmor @italiamiamor

11 de marzo de 2015 20:37

Italia

Soy una madre y esposa que trabaja. Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas. Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D