Ensalada de brócoli y champiñones
Una ensalada para comer y seguir la dieta comiendo de todo. En este caso la hemos hecho también con Brocoli
Pasos de la receta
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1
Poner a hervir el brocoli cortaditos durante 5 minutos.
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2
Lavar las zanahorias y los champiñones, escurrir. Pelar la zanahoria y ponerla en la ensaldas.
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3
Cortar pequeña la lechuga y lavarla, escurrirla y añadirla al bol
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4
Dejar que se enfríe el brocoli y añadir a la ensalada
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5
Aliñar con un pellizco de sal y un poco de aceite
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