Coles de Bruselas a la miel y mostaza
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Coles de Bruselas a la miel y mostaza

Riquísimas coles de bruselas como guarnición de carnes o incluso solas, la miel y la mostaza junto con el bacon hacen que sea un plato irresistible.

Disfruta cocinando con Fernando

Ingredientes

4 personas
  1. 500 gramos coles de bruselas
  2. 100 gramos bacon
  3. 1 cuchara miel
  4. 1 cuchara mostaza antigua
  5. pimienta negra
  6. aceite de oliva y sal

Pasos

30 minutos
  1. Cambiar

    Podemos utilizar coles frescas o envasadas ya cocidas, en el caso de utilizarlas frescas tendrás que limpiarla y cocerlas durante 15 minutos. Primero debemos dorar el bacon cortado en lardons, a continuación añadiremos las coles cocidas y escurridos.

  2. Cambiar

    Agregamos la miel, la mostaza y salpimentamos.

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    Dejamos cocinar unos minutos para que se impregnen y se glaseen bien con la miel y listas para comer. Espero que os guste.

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