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Pie de Limón

Es un dulce de lo mas parecido a una tarta de galletas con frutas.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 caja gelatina de limón
  2. 1 sobre batí crema
  3. 1/2 taza azúcar
  4. La ralladura de un limón
  5. 1 copa pequeña de jugo de limón
  6. 1 paquete galletas dulces

Pasos

15 minutos
  1. Blank step
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    En una taza de agua hirviendo disolver la gelatina, reservar.

  2. Blank step
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    Batir la crema hasta espesar.

  3. Blank step
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    Mezclar la gelatina tibia con la crema, añadir la ralladura y el jugo de limón.

  4. Blank step
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    Cubrir el fondo de un molde con galletas trituradas y luego verter la crema.

  5. Blank step
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    Refrigerar por 3 horas.

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