Helado de coco

Name: Helado de coco
Yield: 4 raciones
Ingredients: 3 litros leche, preferentemente pura (vaca); 1 coco; 5 cdas azúcar; 5 gotas vainilla

4 cocineros planean hacer esto

Un exquisito helado diferente.

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1

Hervir la leche, cuando este en plena ebullición, echar el coco en pedazos, también el azúcar y dejar hervir por unos 2 minutos, no queremos cocinar el coco, solo que le salga el saborcito del mismo; retirar del fuego y dejarlo enfriar.
2

Cuando este frío, agregar las gotas de vainilla, licuar y estaría listo para verter en las cubetas o vasitos para helados.