Almendrados
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Almendrados

Dulces de pasta de almendras, azúcar, canela y limón típicos de Murcia.

mis-recetas

Ingredientes

6 raciones
  1. Canela
  2. 4 Huevos
  3. Raspadura de limón
  4. Almendra

Pasos

75 minutos
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    Se deben picar las almendras, casteller o planeta, que son murcianas y para esta receta son las que dan mejor resultado.

  2. Blank step
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    Luego se mezcla la almendra picada con los huevos, el azúcar y la raspadura de limón.

  3. Blank step
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    Se mezcla todo bien y se van cogiendo pedacitos de la masa, para darles la forma como de capuchas.

  4. Blank step
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    Se van poniendo en la fuente del horno, se espolvorean con el polvo de canela.

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    Luego se meten en el horno durante 25 ò 30 minutos, hasta que se doren.

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