Pizza de mozzarella clásica

Name: Pizza de mozzarella clásica
Yield: 6 raciones
Ingredients: Para la salsa de tomate; 500 gr tomates frescos maduros; 3 dientes ajo; Sal, pimienta y orégano; Para la pizza; Queso Mozzarella; Aceitunas verdes

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España

Sostener una porción entre sus dedos, dar un bocado con el queso estirándose interminablemente.

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

Para la salsa de tomate
500 gr tomates frescos maduros
3 dientes ajo
Sal, pimienta y orégano
Para la pizza
Queso Mozzarella
Aceitunas verdes

Pasos de la receta

1

Rallar los tomates y agregarles los ajos picados bien pequeño. Condimentar a gusto y guardar para untar la pizza.
2

Realizar la masa con la receta de la
3

masa express para pizza. Estirar con un palote y colocar en una placa para horno apenar untada con aceite. Hornear hasta dorar por debajo.
4

Retirar y agregar el tomate repartiendo hasta cubrir toda la pizza. Por último esparcir la mozzarella previamente rallada gruesa, espolvorear con orégano, pimienta y agregar las aceitunas. Llevar al horno hasta que se funda el queso.