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Pudín de Coco

Un exquisito pudín de coco para el deliete de los más pequeños.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 5 tazas leche
  2. 1 ½ taza azúcar
  3. 12 cdas maicena
  4. ½ crema de coco
  5. 1 rama canela
  6. 2 cdts esencia de vainilla

Pasos

15 minutos
  1. Blank step
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    Unir todos los ingredientes menos la vainilla. Cocinar a fuego alto moviendo constantemente y cuando empiece a espesar se agrega la vainilla

  2. Blank step
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    Poner en un recipiente hondo de cristal previamente mojado en agua fría. Colocar en la nevera durante ocho horas antes de voltear, Cubrir con ciruelas en almíbar.

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