Ensalada de frutas
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Ensalada de frutas

Refrescante, hidratante... un baño de vitaminas

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 mango
  2. 2 naranjas
  3. 1/2 piña pequeña
  4. 1 kiwi
  5. 1 manzana
  6. 2 peras conferencia o limonera
  7. 1 rodaja sandía a trozos
  8. hojas lechuga
  9. palmitos
  10. 18 uvas

Pasos

15 minutos
  1. Blank step
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    Trocear la lechuga a modo de juliana y los palmitos en pequeñas ruedas.

  2. Blank step
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    Trocear la fruta en trozos pequeños la manzana, el mango, el kiwi... Las naranjas se parten por dos o tres cada gajo. Los granos de uva por la mitad.

  3. Blank step
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    Hacer una vinagreta a base aceite de oliva, zumo de media naranja, un poco de miel, hasta que quede una salsa espesa.

  4. Blank step
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    Poner como base la lechuga y el palmito en una fuente. Añadir las frutas. Rociarlo todo con la salsa. Se adorna con hojas de hierbabuena o menta.

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