Tomates en conserva al natural

Name: Tomates en conserva al natural
Yield: 8 raciones
Ingredients: Cantidad tomates que queramos hacer en conserva; Aceite de oliva; Agua

3 cocineros planean hacer esto

mis-recetas @cook_2441889

España

Receta Levantina sobre la preparación de conservas de tomate al natural.

Editar receta

Añade Cooksnap

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

Cantidad tomates que queramos hacer en conserva
Aceite de oliva
Agua

Pasos de la receta

1

Se pone agua a calentar y se escaldan los tomates. No es necesario más de 5 minutos.
2

Esterilizamos los frascos que vayamos a usar hirviéndolos y metiéndolos en el horno para que no queden húmedos.
3

Pelamos los tomates.
4

Llenamos los botes ya esterilizados con los tomates ya pelados. (los escurrimos un poco mientras vamos metiéndolos en el bote para eliminar el jugo que sueltan)
5

Ponemos una capa de aceite de oliva sobre los tomates ya en los botes.
6

Cerramos bien los botes.
7

Lo ponemos 20 - 25 minutos en una cacerola a hervir.