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Espaguetis con guisantes y setas

Plato de pasta ligera y digestiva ideal para mantener peso y proporcionarnos energía. Pertenece a la cocina vegetariana.

Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/684-espaguetis-con-setas-y-ajetes" rel="nofollow" target="_blank">Espaguetis con setas y ajetes</a>

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Ingredientes

4 raciones
  1. 240 gr. espaguetis
  2. 100 gr. guisantes
  3. 50 gr. setas
  4. 30 gr. mantequilla
  5. queso rallado
  6. agua, orégano, sal

Pasos

30 minutos
  1. Blank step
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    Se cuecen los espaguetis con abundante agua y con sal. Se incorporan los espagueti una vez hierva el agua. Una vez que empiecen a hervir de nuevo se ponen a fuego medio unos 10 minutos. Una vez al dente o al gusto, se para la cocción escurriéndolos y pasándolos por agua fría.

  2. Blank step
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    En un cazo se pone la mantequilla derretir, los espaguetis, los guisantes, las setas y el queso rallado al gusto (50 gramos, por ejemplo). Se mezcla todo. Se rectifica de sal y se añade un poco de orégano.

  3. Blank step
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    Servir. Ver **salsas**

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