Pasta cuatro quesos
Plato de pasta con salsa de quesos y champiñones, que proporciona energía. Pertenece a la cocina vegetariana.
Ingredientes
-
240 gr. pasta
-
50 gr. queso roquefort
-
100 gr. champiñones
-
1 brik nata líquida
-
50 gr queso cheddar
-
100gr queso emmental
-
100 gr queso parmesano
Pasos de la receta
-
1
Poner un cazo grande con agua, sal y unas gotitas de aceite de oliva y poner al fuego.
-
2
Mientras se calienta el agua, cortar los champiñones en rodajas y freir en un poco de mantequilla.
-
3
Una vez hirviendo el agua, echar la pasta. Dejar unos 10 minutos (o según las instrucciones del paquete).
-
4
Añadir la nata a los champiñones. A continuación, y cuando esté caliente la nata, añadir el queso roquefort, cheddar y elemental rallado a fuego muy lento. Remover muy bien para hasta que se funde y se haga una salsa espesa.
-
5
Escurrir la pasta y poner en una fuente. Echar la salsa y remover. Poner encima el queso parmesano rallado, y meter al horno a 210º durante 5-10 minutos.
-
6
Servir con una ensalada verde.
-
7
.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios