Ensalada de crudités
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Ensalada de crudités

Un festival de vitaminas con las verduras y hortalizas más frescas de la temporada donde el diseño es importante, Crudités la reina de las ensaladas crudas. Ensalada, fácil, sencilla, saludable y muy hermosa, bella. Todo tipo de vegetales cortados en tiras y se aliñan con la salsa que desee: vinagreta o rosa o guacamole o roquefort... Un entrante para preparar en comidas frías.

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Ingredientes

4 raciones
  1. Puedes elegir los ingredientes que te gusten más.¡¡ Invéntate tu ensalada!!!
  2. Lo importante es que mezcles colores y sabores muy diversos para que le den colorido a la ensalada
  3. En la ensalada de la foto
  4. 2 aguacates partidos por la mitad en el centro
  5. 1 huevo partido por la mitad (en una cama de rúcula)
  6. pimiento rojo partido a rodajas
  7. palos apio
  8. tomate a rodajas
  9. canónigos o berros
  10. tomate a trozos
  11. Hojas verdes (a elección)
  12. tomates cherry
  13. palos palmito
  14. rodajas remolacha
  15. tallo perejil
  16. trozos zanahoria
  17. rodajas pepino
  18. Las cantidades según tamaño de la fuente. Se aconseja una fuente grande y su colocación puede ser la que indica la foto
  19. Elegir la salsa o salsas preferidas En su defecto: aceite de oliva, vinagre y sal

Pasos

15 minutos
  1. Blank step
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    Cortar todos los ingredientes según las formas que aparecen en la foto.

  2. Blank step
    Añadir foto

    Intentar servirla a la mesa recien cortada y elaborada

  3. Blank step
    Añadir foto

    Echar en la mesa el aliño, no antes, dado que es una ensalada que entra por los ojos

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mis-recetas le encantará ver cómo quedó.
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