Sube la foto de tu receta

* Comparte solo tus propias fotos de la receta.

Ternera con verduras variadas y setas

Se trata de un guiso de ternera con verduras variadas y setas. Es un plato delicioso, pero fuerte. Más bien aconsejable para los días del frío invierno.

Vídeos: Ternera con verduras variadas y setas

mis-recetas

Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 kg ternera para guiso
  2. 350 gr. setas
  3. 1 vaso leche
  4. 2 zanahorias
  5. 2 puerros
  6. 1 cebolla
  7. 1 diente ajo
  8. 1 rama apio
  9. 1 pastilla caldo de carne
  10. 1 vasito vino blanco
  11. Aceite de Oliva
  12. Sal, pimienta, laurel

Pasos

50 minutos
  1. Blank step
    Añadir foto

    # agua a hervir en un cazo (unos 3/4 de litro), echar la pastilla de caldo hasta que se disuelva. Apartar este caldo

  2. Blank step
    Añadir foto

    Preparar la carne de ternera. Echar la sal y la pimienta. Si se ha dejado macerar unas horas la carne mejor.

  3. Blank step
    Añadir foto

    Dorar en aceite de oliva la carne.

  4. Blank step
    Añadir foto

    Echar a continuación las setas y el resto de las verduras picadas finamente y rehogar todo unos minutos.

  5. Blank step
    Añadir foto

    Añadir el caldo, el vino y la leche. Complementar de sal y pimienta. Dejar cocer unos 30 minutos más

  6. Blank step
    Añadir foto

    Estará listo para servir.

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mis-recetas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/237184

¿La hiciste? Comparte la foto