Salsa Mayonesa
La salsas más popular, se conoce en todas partes del mundo, se la utiliza en todo tipo de recetas, como aderezo de ensaladas, carnes y pescados; en la preparación de sándwich o bocatas y también como base de otras salsas.
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Pasos de la receta
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1
Se comienza a batir el huevo con la batidora con un chorro de aceite, el limón, la sal y una pizca de mostaza. Los ingredientes no deben cubrir las cuchillas de la batidora (20 segundos).
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2
Se para y se echa el resto del aceite. Se pone la batidora unos 3 segundos.
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