Salsa Mayonesa
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Salsa Mayonesa

La salsas más popular, se conoce en todas partes del mundo, se la utiliza en todo tipo de recetas, como aderezo de ensaladas, carnes y pescados; en la preparación de sándwich o bocatas y también como base de otras salsas.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 huevo entero
  2. 1/2 litro aceite de oliva fino

Pasos

30 minutos
  1. Blank step
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    Se comienza a batir el huevo con la batidora con un chorro de aceite, el limón, la sal y una pizca de mostaza. Los ingredientes no deben cubrir las cuchillas de la batidora (20 segundos).

  2. Blank step
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    Se para y se echa el resto del aceite. Se pone la batidora unos 3 segundos.

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