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Lentejas con tomate

Un plato con mucho hierro
y un delicioso sabor campestre gracias a las hierbas aromáticas.

Vídeo: Vídeo de lentejas (con tomate)

mis-recetas

Ingredientes

4 raciones
  1. 1 cebolla mediana
  2. 1 patata mediana
  3. 2 tomates grandes
  4. 3 cdas aceite de oliva
  5. 1 bote lentejas cocidas
  6. 1 vaso zumo de tomate
  7. 2 vasos caldo (natural o preparado con medio cubito disuelto en la misma cantidad de agua caliente)
  8. 1 cdts rasa de tomillo
  9. 1 cdts rasa de romero
  10. sal
  11. pimienta

Pasos

75 minutos
  1. Blank step
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    Pelar y trocear las cebollas y los tomates..

  2. Blank step
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    Dorar las cebollas en una cazuela con el aceite.

  3. Blank step
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    Añadir el resto de ingredientes. Tapar y dejar cocer 25 minutos.

  4. Blank step
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    Rectificar de sal y de las hiervas al gusto.

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