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Tarta de Plátano

El plátano es una de las frutas más sabrosa y la más popular entre los peques, la Tarta de plátano resulta otra forma para consumir esta magnifica fruta.

mis-recetas

Ingredientes

6 raciones
  1. 150 gr. Mantequilla
  2. 300 gr. harina de trigo entero
  3. 150 gr azúcar moreno
  4. 25 gr Pasas grandes
  5. 25 gr nueces peladas y cortadas
  6. 450 gr plátano pelado y aplastado
  7. 2 huevos
  8. se necesita un molde rectangular tipo puding

Pasos

30 minutos
  1. Blank step
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    Mezclar la harina con la mantequilla, hasta que queden como migas de pan.

  2. Blank step
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    Añadir el azúcar, las pasas grandes y las nueces partidas.

  3. Blank step
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    Batir los plátanos con los huevos, hasta conseguir una crema muy fina.

  4. Blank step
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    Luego mezclarla con la mantequilla y la harina.

  5. Blank step
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    Se coge el molde, se unta con mantequilla y se vierte la mezcla en él.

  6. Blank step
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    Se coloca en horno precalentado a 180º durante 1’15h. ò 1’30h.

  7. Blank step
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    Cuando la tarta suba y se vea dorada, se retira del horno.

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    Se sirve fría.

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