Tiramisú
Ingredientes
-
4 yemas
-
2 claras
-
400 g mascarpone
-
100 g azúcar
-
200 g bizcochos de soletilla
-
Cacao puro para espolvorear
Pasos de la receta
-
1
Hacer el café y dejar que se enfríe
-
2
Montar las claras a punto de nieve
-
3
Batir las yemas con el azúcar hasta que este espumoso. Añadir todo el mascarpone y seguir batiendo.
-
4
Agregar las claras a punto de nieve a la mecla con cuidado de que no se bajen, haciendo movimientos envolventes.
-
5
Poner en la bandeja los bizcochos y bañar con el café, poner una capa de crema y espolvorear con cacao. Volver a repetir el proceso creando otra capa
-
6
Dejar reposar en el frigo al menos 2-4h.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Idoia Diaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/2427585
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Recetas faciles y saludables.
Leer más
Comentarios (2)