Pollo con champagne y naranjas
Luego de la festividad de las madres, termine con Champagne en el refrigerador.
Esta musa mía se despierta con facilidad, ya quise agregar la Champagne al pollo. Feliz con los resultados!!!
Y por supuesto que quiero compartir! Se puede sustituir por vino, en realidad es como lo preparo normalmente.
Ingredientes
-
1 cda ajo machacado
-
1 cda sal de mar molida
-
1/2 taza salsa de tomate
-
1/2 cdita cúrcuma
-
Jugo de 2 naranjas
-
Gajos de 1 naranjas
-
1 taza caldo de pollo
-
2 cdas aceite vegetal
Pasos de la receta
-
1
Limpiar y enjuagar los muslos con agua fría. Secar con papel toalla. Sazonar con el jugo de naranja agria, el ajo, la sal .
-
2
Macerar si es posible durante la noche o min 1 hora.
Verter el aceite vegetal en un sartén. Calentar a fuego medio-alto.
-
3
Dorar en sartén preferible de hierro.
-
4
En olla Rapida u olla regular, cubrir el fondo con el caldo de pollo, colocar la carne sin tenerlos uno encima del otro. Agregue los ingredientes, exprimiendo la naranja encima de la carne y bañándolo con el Champagne
-
5
Dejar cocer por aproximado 20-25 minutos.
Acompañar con puré de papas o arroz y una ensalada del tiempo.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Comentarios