Melón cantalupo relleno con jamón
Cambiar

Melón cantalupo relleno con jamón

Sencilla, deliciosa y muy original en cuanto a presentación.

rebekita

Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 melón cantalupo
  2. 2 gajos melón piel de sapo
  3. 5/6 hojas albahaca fresca
  4. 100 g jamón
  5. 1 cucharada aceite de oliva virgen extra

Pasos

10 minutos
  1. Comenzamos cortando una loncha muy fina de la piel del melón para conseguir que no ruede al colocarlo en una superficie plana.

    Cambiar

    Añadir foto

    Añadir foto

  2. Con un sacabolas vaciamos el melón y ponemos la pulpa en un cuenco.

    Cambiar

    Añadir foto

    Añadir foto

  3. Cortamos, también, el melón piel de sapo en gajos no muy grandes que, colocamos en un cuenco.

    Cambiar

    Añadir foto

    Añadir foto

  4. Lavamos y secamos la albahaca. La picamos en trozos menudos que, añadimos al cuenco. Añadimos el aceite y mezclamos bien todos los ingredientes.

    Cambiar

    Añadir foto

    Añadir foto

  5. Por último, colocamos las lonchas de jamón en el melón que hemos vaciado y, rellenamos con la mezcla de melón y albahaca. Servimos de inmediato.

    Cambiar

    Añadir foto

    Añadir foto

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rebekita le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/253820

Foto respuesta

(0)

¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta

Búsquedas relacionadas