Aderezo de mostaza para carnes a la parrilla

Name: Aderezo de mostaza para carnes a la parrilla
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 limón con zumo; 3 cucharadas mostaza de Dijon; 1 cucharadita pimentón; 1 cucharada pimienta negra con chile (o por separado, media de cada uno); 2 cucharadas orégano; 2 dientes ajo; Sal; Aceite de oliva virgen extra

26 cocineros planean hacer esto

Rebe @cook_rebe08

España

Con este aderezo, que acabo de descubrir, conseguimos una carne muy sabrosa a la parrilla.

Editar receta

Añade Cooksnap

Ingredientes

5 minutos

1 ración

1 limón con zumo
3 cucharadas mostaza de Dijon
1 cucharadita pimentón
1 cucharada pimienta negra con chile (o por separado, media de cada uno)
2 cucharadas orégano
2 dientes ajo
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Pasos de la receta

1

Comenzamos exprimiendo el limón y vertiendo su zumo (no es necesario colarlo) en un tarro con tapa.
2

Añadimos la mostaza al zumo.
3

Agregamos, también, el pimentón (que puede ser dulce o picante, al gusto de cada uno) y la pimienta con chile.
4

Agregamos el orégano seco, sal y los dientes de ajo bien triturados.
5

Por último, añadimos el aceite, la cantidad será la justa para obtener un aderezo denso. Tapamos el tarro, batimos enérgicamente y, ya podemos marinar nuestra carne.