Mejillones al vino Fino
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Mejillones al vino Fino

 Chef Janet de la Puente

Ingredientes

  1. 2 Kilos Mejillones limpios
  2. 6 Dientes Ajo laminados
  3. 1 Guindilla
  4. 1 chorreón aceite de oliva
  5. Sal y pimienta
  6. 1 Vaso Fino laina

Pasos

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    Tendremos los mejillones limpios. En una cazuela con aceite de oliva, dorar los ajos con la guindilla. Meter los mejillones poner sal y pimienta y rehogar bien. Añade el vino y deja abrir los mejillones

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