Banana Bread saludable
Ingredientes
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3 bananas
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4 huevos
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esencia de vainilla
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1/2 taza leche de coco, almendras la que gustes
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150 gr mantequilla de maní
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endulzante a gusto yo elegí dátiles (unos 20)
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2 cdas harina de coco
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150 gr avena
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2 cdas semillas de chía
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1 cda semillas de lino
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1 cdita bicarbonato de sodio
Pasos de la receta
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1
Procesar las bananas, las 4 yemas, la leche y esencia de vainilla.
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2
Por otro lado batir las claras a nieve
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3
Por otro lado mezclar la primer preparación con la avena, la harina de coco, la mantequilla de maní, las semillas, el bicarbonato y el endulzante que elegiste.
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4
Luego de incorporar bien todos los ingredientes agregar las claras con movimientoa envolventes.
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5
Llevar la preparacuón a una fuente de budín enmantecada y enharinada. Luego llevar la fuente al horno a unos 180 grados entre 30 y 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luba Euyi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/2580686
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