Cómo se prepara té Matcha (hay video)
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Cómo se prepara té Matcha (hay video)

https://youtu.be/FW4zK-8ucno
¿Te encanta té Matcha pero no sabes cómo prepararlo? No te preocupes! Preparar té Matcha parece muy complicado pero si sigues a alguna guía básica, podrás preparar té Matcha fácilmente y rápidamente en casa. Aquí hemos preparado una guía que os ayudará a hacer té Matcha en el estilo japonés tradicional. Disfruta té Matcha junto con tu familia o tus amigos!

The Matcha House Europe

Ingredientes

1 ración
  1. 2 cucharaditas té Matcha (Practice Matcha es recomendable)
  2. 90 ml agua caliente
  3. Chawan(Bowl de té Matcha)
  4. Chashaku (Cuchara de bambú)
  5. Chasen(Batidor de bambú)

Pasos

5 minutos
  1. Verter un dedo de agua caliente en el bowl para calentar el bowl.

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  2. Vaciar el bowl y secarlo un poco.

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  3. Poner 2 cucharditas de Matcha utilizando la cuchara de bambú y añadir 90ml de agua caliente (90ºC).

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  4. En seguida batir con el batidor de bambú. Primero moviendo lentamente para disolver el Matcha y luego más rápido hasta obtener espuma.

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  5. El chasen debe mantenerse vertical, sin apretarlo hacía abajo. Intentar dibujar con el movimiento una "M".

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  6. Una vez se obtenga abundante espuma, subir la batidora lentamente desde el centro del bowl.

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  7. El Matcha ya está listo y debe tomarse enseguida.

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  8. Tradicionalmente, Matcha se sirve acompañado de un dulce. Primero comer dulce y luego tomar té Matcha.

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