Longaniza con salsa de pera

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Longaniza con salsa de pera

Daros cuenta unas humildes longanizas vestidas de gala y creerme su sabor cambia mucho.

Ingredientes

500 g. longaniza
1 pera
1 cebolla
pimienta negra
sal
agua
cúrcuma
vino de arándanos
aceite de oliva

Pasos

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Pelar, lavar y cortar la cebolla y sofreirla.
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Cuando este dorada añadir la pera cortada. Y sofreír.
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Añadir la longaniza y dorar.
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Añadir un poco de agua y tapar. Pimienta negra, sal y cúrcuma
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Añadir el vino de arándanos.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.

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