Longaniza con salsa de pera
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Longaniza con salsa de pera

Daros cuenta unas humildes longanizas vestidas de gala y creerme su sabor cambia mucho.

jluiscaro63

Ingredientes

  1. 500 g. longaniza
  2. 1 pera
  3. 1 cebolla
  4. pimienta negra
  5. sal
  6. agua
  7. cúrcuma
  8. vino de arándanos
  9. aceite de oliva

Pasos

  1. Pelar, lavar y cortar la cebolla y sofreirla.

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  2. Cuando este dorada añadir la pera cortada. Y sofreír.

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  3. Añadir la longaniza y dorar.

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  4. Añadir un poco de agua y tapar. Pimienta negra, sal y cúrcuma

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  5. Añadir el vino de arándanos.

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