Arroz a banda

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Ingredientes

  1. 320 gr. arroz
  2. 150 gr. pota
  3. 150 gr. gambas
  4. 16 almejas
  5. 1 tomate
  7. 1 litro caldo de pescado con azafrán o agua

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortar la pota en anillas.

  2. 2

    Rallar el tomate.

  3. 3

    Rehogar la pota, las gambas y las almejas.

  4. 4

    Añadir el tomate rallado y el pimentón.

  5. 5

    Agregar el arroz y cocinar un par de minutos.

  6. 6

    Añadir el caldo de pescado hirviendo y cocer durante unos 18 minutos a fuego medio.

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