Galletas de chocolate (cookies de la Minnie) ­čśő
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Galletas de chocolate (cookies de la Minnie) ­čśő

Y aprovechando que estoy en racha con los moldes de galletas que me imprime mi chico con la impresora 3D, esta tarde mi pequeñaja y yo hemos hecho estas galletitas de chocolate de la minnie. ¡Lo bien que nos lo hemos pasado y lo buenas que han quedado!

Ana P├ęrez Granados

Ingredientes

150galletitas+-
  1. 450 gramos harina de trigo
  2. 2 huevos medianos
  3. 5 gramos (1 cucharadita) levadura
  4. 180 gramos az├║car
  5. 150 gramos mantequilla
  6. 100 gramos chocolate en polvo (en este caso, usamos Nesquik)
  7. Instrumentos:
  8. Bol alto
  9. Cazo o cacerola o recipiente para microondas
  10. Rodillo (opcional)
  11. Moldes (opcional)
  12. Batidora/amasadora
  13. Papel de hornear o papel de aluminio
  14. Bandeja para horno

Pasos

30 - 45 min.
  1. Blank step
    A├▒adir foto

    Precalentar el horno a 180┬░ mientras preparamos la masa.

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    Derretir la mantequilla y batir en el bol junto al az├║car y los huevos hasta que quede todo bien integrado.

  3. Cambiar

    A├▒adir el cacao en polvo y volver a batir para que quede bien mezclado.

  4. Cambiar

    Mezclar la harina con la levadura y a├▒adir a la mezcla anterior. Amasar hasta que quede una masa consistente.

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    Cuando tengamos la masa, podemos hacerlo de dos formas: darle forma con la mano y decorar al gusto, o usar moldes para darles forma, como en este caso.

  6. Cambiar

    Para dar forma a las galletas con moldes, lo primero será aplanar la masa con un rodillo de cocina. Hecho esto, procederemos a cortar la masa con los moldes. Retirar el exceso de masa para obtener las figuras sin tirarlo ya que lo reutilizaremos para hacer más galletas. Volver a dar forma y a aplanar la masa que nos ha sobrado y volver a cortar con los moldes. Repetir la operación tantas veces como masa nos quede.

  7. Cambiar

    Poner el papel de horno o de aluminio en la bandeja para horno y poner las galletas encima, dejando 1 cm aprox. de separaci├│n entre ellas para que no se peguen. Hacer tantas tandas como galletas tengamos. Hornear durante 12-15 minutos a 180┬░. Sacar del horno cuando est├ęn doradas.

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    Y... ¡A disfrutarlas!

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