Lasaña con salsa de carne
Aprovechando la salsa q hice para los macarrones,esta semana hice lasaña!!hay q ahorrar q las cosas están difíciles y sacar partido a lo q tenemos en la nevera y en la despensa!!
Ingredientes
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2 paquetes pasta de canelones
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400 g carne de res molida
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1 cebolla
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1/2 pimiento verde
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1 sobre preparado de bechamel o hacerla
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1 vaso vino blanco
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1 cucharada azúcar
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1 pizca pimentón
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250 g tomate frito
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medio kilo de tomates o un bote tomate triturado
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media zanahoria
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2-3 dientes ajo
Pasos de la receta
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1
Poner en un caldero a cocer los canelones como se indica en el paquete,en bastante agua ,cdo hierva echar un puñado de sal y un chorrito aceite e ir echando las placas una a una,cocer unos quince a veinte mins
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2
Yo tenia la salsa ya hecha,pero si no,hacerlo una buena salsa de tomate
Y aparte dorar la carne con un poquito d ajos cebolla y pimiento
Y un poco de vino,colar la salsa y añadir la carne,orégano,y un poco de tomate frito si se quiere alargar la salsa -
3
Hacer la bechamel, y tener preparadas las placas de queso!
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4
Precalentar el horno,poner en una bandeja para horno, una base de bechamel, un poco de la salsa de carne e ir colocando una base de placas doble,encima poner lonchas d queso,luego poner otra base de pasta,después la salsa y encima el queso hasta q terminemos con una base de placas
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Terminar encima de las placa poner la salsaq nos queda y el resto de la bechamel y si se quiere algo más de queso,la llevamos al horno unos quince mins y los unos mins más le ponemos sólo el grill,sacar dejar reposar un poco y a comer!!
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