Arroz con pollo: un clásico en casa
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Arroz con pollo: un clásico en casa

El arroz con pollo es un clásico, una comida imprescindible para cualquier hogar.
Es una receta bastante sana y no te llevará más de media hora de cocinado. Comida casera para toda la familia y rápida de preparar.
PRECIO: Económico
TIEMPO: 30 minutos
DIFICULTAD: Fácil

isabel romero

Ingredientes

  1. Arroz bomba
  2. Pechugas de pollo
  3. 2 dientes ajo
  4. Sal y aceite
  5. Marinado del pollo pimienta y limón 🍋

Pasos

  1. Blank step
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    Cortar las pechugas en trozos grandes. Marinar el pollo en un bol con medio jugo de limón, pimienta y sal. 5 minutos

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    Calentar una sartén con un poquito de aceite. Sofreír el pollo y los dos dientes de ajo enteros, a fuego fuerte para que se dore por fuera. (9 ó 12 depende de la vitro)

  3. Cambiar

    Incluir el arroz. Un vaso pequeño por persona. Los vasos de zurito tienen la medida perfecta. 20 cl aproximadamente

  4. Blank step
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    Remover con el sofrito y añadir agua. El doble de agua que de arroz. Puedes usar el mismo vaso de zurito para medir. También puedes hacerlo con caldo casero de pollo.

  5. Cambiar

    Dejar a fuego fuerte hasta que el agua se consuma prácticamente.

  6. Cambiar

    Bajar el fuego a fuego bajo y tapar. Esperar 15/20 minutos aproximadamente y retirar del fuego.

  7. Cambiar

    Aparta los ajos. Servir y listo para comer 😊

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