Falsa lasaña con láminas de calabacín
Cambiar

Falsa lasaña con láminas de calabacín

Se acerca un fin de semana y tengo que gastar unas cuantas verduras de la nevera......esto es el resultado! Jajaj....y quedo riquísimo!

Tama

Ingredientes

2 raciones
  1. 1 calabacín grande
  2. 1/2 cebolla
  3. 1/2 pimiento rojo
  4. 1 pimiento verde italiano
  5. setas y champiñones
  6. tomate frito
  7. 3-4 lonchas jamón serrano
  8. rulo de queso de cabra
  9. queso para gratinar
  10. orégano

Pasos

40 min
  1. Cortamos el calabacín en rodajas o láminas finas.

  2. Picamos los pimientos y la cebolla y lo pochamos en una sartén con un chorro de aceite de oliva.

  3. Picamos las setas y champiñones y lo añadimos con la cebolla y el pimiento casi al final, no tardan nada en hacerse.

    Cambiar
  4. Cuando estén las setas, apagamos y reservamos. A esta mezcla no la pongo sal porque luego lleva tomate y jamón la receta.

  5. En una fuente para horno, la pintamos el fondo con tomate frito y ponemos las rodajas o láminas de calabacín.

    Cambiar
  6. Después añadimos por encima las setas, cebolla y pimiento que pochamos. Y ponemos unas cucharadas de tomate frito.

    Cambiar
  7. Lo cubrimos con unas lonchas de jamón.

    Cambiar
  8. Ponemos encima del jamón unas rodajas de queso de cabra. Esto va al gusto depende lo que os guste el queso, porque es fuerte.

    Cambiar
  9. Cubrimos otra vez con el calabacín sobrante. Pintamos tomate frito por encima y espolvoreamos un poquitín de orégano.

    Cambiar
  10. Le añadimos un poco de queso para gratinar.

    Cambiar
  11. Horneamos unos 10 min. Hasta que se dore el queso

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tama le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/2718384

Foto respuesta

(1)

Inspírate en las personas que han cocinado esta receta


¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta