Aros de cebolla con harina de arroz
Rachel Vallverdú
@RachelVall
Fácil y riquísima. Suelo variar la clase de cebolla, si hay frescas las uso, si tengo de las moradas también quedan bien, estas son con cebollas normales de toda vida y no veas 😋 Para acompañar cualquier plato de carne o pescado.
Ingredientes
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1 cebolla grande o 2 medianas
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300 gr leche o agua... la suficiente para cubrir
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Sal
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150-200 gr harina de arroz
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Aceite de oliva virgen extra para freír
Pasos de la receta
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1
Cortar las cebollas a rodajas gruesas y colocarlas en un bol
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2
Añadimos sal suficiente para que quite el picor, las movemos y las cubrimos con la leche o el agua. Cuanto más reposen mejor pero con 20-30minutos es suficiente.
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3
Calentamos abundante aceite y mientras, escurrimos la cebolla y la mezclamos con la harina y, sacudiendo un poco el exceso, vamos colocando los aros a freír.
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4
Vamos sacando y los ponemos sobre papel absorbente y ya están 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rachel Vallverdú le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/2744630
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Mi hobby es la cocina, en especial los dulces, y al vivir en zona costera me veo muy influenciada tanto por la comida tradicional como por la de otros lugares, y como me encantan los sabores nuevos y los retos, mi cocina es variada, sencilla y normalmente de bajo presupuesto pero sabrosa, o eso espero... compartir mis recetas y elaborar las vuestras me encanta y deseo inspiraros para perder el miedo a probar y cocinar. Buen provecho!
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