Pescadilla rebozada sobre pimiento rojo - novatos
#milibrode1000recetas
Tan sencilla que cualquier persona podría hacerla y además fácil y llena en vitamina C por el pimiento y de la proteína del pescado, aún más si se come el pescado con las espinas, automáticamente protejera nuestros huesos. Un plato completo, pescado y verdura, aproveche!!!!!!!
Ingredientes
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200 gr. pescadilla
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1 diente ajo
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1 huevo
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1 taza pan rallado japonés
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aceite para freír
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sal marina
Pasos de la receta
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1
Limpia las cabezas y las tripas de los pescadillas. Corta el pimiento en rodajas.
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2
En un sartén, echa una cuchara con aceite. Cuando esta caliente, añade el ajo entero y los pimientos. Espolvorea sal al gusto. Mezcla a menudo para que se haga los pimientos por todos los lados. Aparta del fuego cuando esta listo.
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3
Casca el huevo en un cuenco y bate con una pizca de sal.
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4
Caliente una taza con aceite y fríe las pescadilla pasados por el huevo y el pan rallado. Saca la pescadilla en un plato con papel de cocina.
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5
Reparte el pimiento en un plato. Encima coloca las pescadillas rebozadas y sirve.
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