Bocadillos de lomo con canónigos
jorbasmar
@jorbasmar
Siempre es una buena opción para una cena rápida y sin manchar mucho, un simple bocadillo calentito.
Pasos de la receta
-
1
Comenzamos por preparar mi habitual salsa de tomate. Lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora añadiéndole un generoso chorro de aceite y sal. Trituramos esta mezcla.
-
2
Cortamos una barra de pan en seis trozos, los abrimos y untamos la parte interior de todos los trozos de pan con la salsa de tomate.
-
3
Salamos y freímos en un poco de aceite los filetes de lomo de cerdo y colocamos los filetes sobre 6 mitades de pan.
-
4
Cubrimos los filetes con canónigos y tapamos con el pan restante. Servir aún caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/2805180
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios