Yogur de arándanos y açaí con pudín de semillas de chia
Para ver más recetas puedes entrar a mi blog, acá esta la receta completa. http://saboresdenati.blogspot.com.br/2015/08/yogur-de-arandanos-con-pudin-de.html
Ingredientes
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6 cdas. avena en hojuelas
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1 taza leche de almendras o la leche que tengas
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6 cdas. semillas de chia
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300 gramo yogur natural
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4 cdas. açaí en polvo
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30 g arándanos congelados ó (cualquier fruta dulce)
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2 bananos picados (cualquier fruta picada dulce que contraste bien con el sabor que le demos al yogur)
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*Si quieres agregar miel, edulcorante, azúcar mascabado, o el endulzante que prefieras es opcional. Yo con el dulce del banano tengo.
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*Cualquier fruta que pueda tener un lindo contraste de colores y sabores y que sea de la familia de las dulces va muy bien en el yogur.
Pasos de la receta
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1
Hidratar la noche anterior la leche con la avena y las semillas de chia. Se puede adicionar también amaranto, semillas de linaza, quinoa, etc.
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2
A la mañana siguiente licuar el yogur bien frío con los arándanos y el açaí.
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3
Servir el pudín en dos vasitos o copas y luego llenar con el yogur. Adicionar la fruta picada que para éste caso fue banano.
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4
****NOTA: Se puede convertir en un parfait si adicionamos algunos pisos intercalados con granola, fruta picada, y yogur entre cada uno.
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Comentarios (5)
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