Natalia
Natalia @cook_2578790
Pelotas RS- Brasil

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 6 cdas. avena en hojuelas
  2. 1 taza leche de almendras o la leche que tengas
  3. 6 cdas. semillas de chia
  4. 300 gramo yogur natural
  5. 4 cdas. açaí en polvo
  6. 30 g arándanos congelados ó (cualquier fruta dulce)
  7. 2 bananos picados (cualquier fruta picada dulce que contraste bien con el sabor que le demos al yogur)
  8. *Si quieres agregar miel, edulcorante, azúcar mascabado, o el endulzante que prefieras es opcional. Yo con el dulce del banano tengo.
  9. *Cualquier fruta que pueda tener un lindo contraste de colores y sabores y que sea de la familia de las dulces va muy bien en el yogur.

Pasos de la receta

  1. 1

    Hidratar la noche anterior la leche con la avena y las semillas de chia. Se puede adicionar también amaranto, semillas de linaza, quinoa, etc.

  2. 2

    A la mañana siguiente licuar el yogur bien frío con los arándanos y el açaí.

  3. 3

    Servir el pudín en dos vasitos o copas y luego llenar con el yogur. Adicionar la fruta picada que para éste caso fue banano.

  4. 4

    ****NOTA: Se puede convertir en un parfait si adicionamos algunos pisos intercalados con granola, fruta picada, y yogur entre cada uno.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios (5)

Viviana Mendiaz
Viviana Mendiaz @cook_2525408
Perdon, no creo poder encontrar el açai en Argentina.
Que es? Se podra reemplazar?

Escrita por

Natalia
Natalia @cook_2578790
Pelotas RS- Brasil
Diseñadora gráfica e industrial de profesión, cocinera empírica y blogger por pasión. Fotógrafa de comida, atardeceres, instantes mágicos. Blog: http://saboresdenati.blogspot.com/ Instagram personal: @grilsha Instagram del blog: @poesiaculinaria https://www.facebook.com/poesiaculinaria https://es.pinterest.com/grilsha/blog-paladares-de-nati/ [❤︎]
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