Yogur de arándanos y açaí con pudín de semillas de chia
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Yogur de arándanos y açaí con pudín de semillas de chia

Para ver más recetas puedes entrar a mi blog, acá esta la receta completa. http://saboresdenati.blogspot.com.br/2015/08/yogur-de-arandanos-con-pudin-de.html

Natalia

Ingredientes

2 raciones
  1. 6 cdas. avena en hojuelas
  2. 1 taza leche de almendras o la leche que tengas
  3. 6 cdas. semillas de chia
  4. 300 gramo yogur natural
  5. 4 cdas. açaí en polvo
  6. 30 g arándanos congelados ó (cualquier fruta dulce)
  7. 2 bananos picados (cualquier fruta picada dulce que contraste bien con el sabor que le demos al yogur)
  8. *Si quieres agregar miel, edulcorante, azúcar mascabado, o el endulzante que prefieras es opcional. Yo con el dulce del banano tengo.
  9. *Cualquier fruta que pueda tener un lindo contraste de colores y sabores y que sea de la familia de las dulces va muy bien en el yogur.

Pasos

10 minutos
  1. Añadir foto

    Hidratar la noche anterior la leche con la avena y las semillas de chia. Se puede adicionar también amaranto, semillas de linaza, quinoa, etc.

  2. Añadir foto

    A la mañana siguiente licuar el yogur bien frío con los arándanos y el açaí.

  3. Añadir foto

    Servir el pudín en dos vasitos o copas y luego llenar con el yogur. Adicionar la fruta picada que para éste caso fue banano.

  4. Añadir foto

    ****NOTA: Se puede convertir en un parfait si adicionamos algunos pisos intercalados con granola, fruta picada, y yogur entre cada uno.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia le encantará ver cómo quedó.
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